HVAD SKAL SPISE i Bukarest

BEDSTE Traditionel mad i Bukarest

Gastronomi kunne være en rejse formål i sig selv i Bukarest for der er en masse restauranter hvor det rumænske køkken er hovedattraktionen for turister og udfordring for kokken. Selvfølgelig finder du i den rumænske hovedstad italienske, indiske, kinesiske, tyrkiske, græske, libyske restauranter og så videre, fastfood, shop-and-goes, bistroer, vegetariske, veganske, rå-veganske lokale.

Men hvis du ikke ved, hvad du skal spise i Bukarest, kan du prøve den traditionelle mad.
Du får selvfølgelig serveret alt, hvad du beder om overalt. Så du behøver ikke bekymre dig om hvad de skal spise og drikke i BukarestDer er en ret til ethvert spørgsmål. Bare spørg.

Der er dog noget, som en turist ikke bør gå glip af. rumænske køkken når du besøger Bukarest. Selv for mange af indbyggerne, nogle restauranter er gastronomiske eventyr, reservation nødvendig.

Den rumænske køkken at opdage i Bukarest er en blanding af forskellige kulturelle oplevelser rumænere måtte beskæftige sig med i de sidste 2,000 år. Grækerne byggede fæstninger her ved Sortehavets kyst, så romerne kom og erobrede det område, hvor de Dacia stammer boede, så var der indflydelse af barbarer, der vil krydse Europa og sætte en stopper for den vestlige romerske imperium. Bukarest var ikke en by på det tidspunkt. Russerne, østrigerne og tyrkerne blev, i henhold til deres strategiske og politiske interesser, bidragydere til hvad rumænerne spiser i dag, og til hvad du vil spise i Bukarest. I det mindste, nogle af de retter det værd at prøve.
Så, hvad de skal spise i Bukarest?

At være sikker i BUCHAREST. LÆR MERE…
Når du går til en restaurant i Bukarest for første gang, og det er dit første besøg i byen, bør du prøve en anden type frokost eller middag. Du kan glemme alt, hvad du vidste om gastronomi for dette er en anderledes oplevelse.

HVAD SKAL DU DRYKKE, FØR DU SPISER I BUCHAREST

Først og fremmest kan du være nysgerrig noget lokal at øge din apetite. Spørg efter palinka eller tzuica, det er den måde, disse drinks staves på. Det er traditionel spiritus, som rumænske bruger til at drikke, selvfølgelig, når de ikke skal på arbejde eller køre bil, under måltiderne. 40% eller mere alkohol, fremstillet ved destillation af blommer, de er naturlige drikkevarer.

Et eller to små glas kan være nok. Ellers kan du glemme alt om mad. Det var selvfølgelig en joke, men du ved, at store sandheder bliver talt i spøg. Du bliver meget sulten efter et lille palinka- eller tzuica-glas, så du skal straks have noget at spise.

Dette foto af Sura Dacilor er venligst udlånt af TripAdvisor

EAT i Bukarest DE BEDSTE RUMÆNSKE SERVICET

Bed om en grillet aubergine salat og et par skiver brød. Fortæl tjeneren du oplever noget nyt, og du har brug for at forstå rumænske køkken og han eller hun vil vide, hvad de skal gøre. Grillet aubergine salat er lavet af grillede auberginer, selvfølgelig, skrællet og hakket, blandet. Du vil føle en vis løg, hvidløg og mayonnaise i en lækker blanding. Du kan også prøve en anden fysisk skålen, Zakuska. Dette er en vegetarisk måltid, helt lys, udarbejdet i efteråret for kokken behov auberginer, peber, svampe, tomater, squash, en god blanding med skiver af brød, der kræver en anden lille palinka glas, fordi hvad der bliver det næste er fabelagtig. At huske Bukarest!

 

ROMANISK TRADITIONELT SOUP at spise i kæbeste men vent ...

Før suppen, bør du prøve nogle røget-tørret bacon og traditionel ost. Der findes forskellige slags bacon, så du kan spørge tjenerens mening. Dette vil hjælpe dig med at føle dig meget bedre tilpas efter palinka-effekten. Palinka-effekten er, når du selv spiser tjeneren, du ved. Du kan også bede om greaves med løg. Kan du ikke finde dem på menuen? Det kan ske. Spørg efter "jumari", stavet på samme måde. Det er stegte stykker bacon, der normalt opbevares i svinefedt bagefter, og alle elsker dem i juletid. Efter den traditionelle bacon, der normalt serveres med løg og salt, kan du prøve det sidste lille shot palinka eller tzuica.

Dette kan måske også prøves kl. Rumænsk restaurant i Village Museum. Bare rolig, din mave er ok for den rumænske bacon er en reel holder af de syv sanser. Og nu er det tid til ...

Nyd frokosten i Bukarest

Den rustikke fad vil være endnu en god start for en stor frokost. Du får også røget bacon, men også grøntsager og andre animalske fødevarer. Fra et rustikt fad kan du vælge mellem flæskesvær, fedtegrever, bacon, endda traditionelle røgede pølser eller frikadeller med sennep, ost, friske tomater, fyldte æg, frisk grøn salat og løg. Dette kan være en dejlig og energigivende morgenmad

hvis du ikke sætter en hård drink på listen. Måske ville en naturlig æblejuice være helt fint om morgenen. Hvis dette kun er en forret til frokost eller aftensmad, efter at have gået meget og besøgt en masse, ja, så skal du måske prøve nogle af de traditionelle drinks i Rumænien, såsom tzuika eller palinka, altid serveret i små glas, husk det.

 

HVIS DU KAN LIDE FISK, vil du finde noget interessant at SPISE i Bukarest SIKKER

Kallunsuppe i Bukarest er et godt valg, selvfølgelig. Det er kendt verden over for sin smag og for sin store støtte mod tømmermænd. Det er ikke din sag, selvfølgelig. Men du kan prøve det. Kallunsuppe er ikke et enestående mesterværk af rumænsk gastronomi, kan det findes i andre lande også. Eddike, oliefrø med fløde dressing på din tjeneste og efter eget ønske og smag vil gøre dette kallunsuppe et lækkert måltid. Det er den slags suppe næsten klar, men som stadig har brug for din hjælp til at være perfekt. Selvfølgelig kan du ikke lide det overhovedet fra begyndelsen, og da du har brug for en suppe, kan du prøve ...

Kål ruller i Rumænien I GASTRONOMI i Bukarest

Fish borsh er også en speciel borsch lavet efter specielle opskrifter. For eksempel kan du spørge tjeneren, hvor mange fisketyper der blev brugt under tilberedningen af ​​borsch. Han eller hun vil helt sikkert vide, hvad han eller hun skal fortælle dig. Det er vigtigt, at mindst 3 slags fisk skal bruges til en fantastisk fiskeborsch, mener nogle mesterkokke.

Du finder i Bukarest sådan fisk borsch sikker men legender og mennesker også sige, at den bedste fisk borsch er findes kun i Donau-deltaet, hvor kokke gøre det med vand taget med vilje fra floden. Og et tip: vi ved denne art er suppe behov ikke creme til at være lækker, men vi prøvede det på denne måde. Og det var meget god.

HVAD SKAL SPISE til frokost i Bukarest

Du får nu til det næste niveau af nydelse. Det kål ruller staves i rumænsk, Sarmale, ligesom det. Du vil helt sikkert finde dem i menuen. De er lavet af hakket kød, som er svinekød, oksekød, fåre- og endda fisk, ifølge nogle kokke. Dette kød med mange interessante krydderi er dækket med kålblade og derefter langsom-kogte i mindst 6 timer. Det tager noget tid i denne blanding af kød, du vil også finde ris, løg, urter, æg, tomat juice. De er store med fløde og peber og er som regel serveret med Rumænsk traditionelle polenta som er en slags fødevarer fremstillet af kogt majs med salt. Du kan også bede om polenta med ost og fløde som en anden skål. Og måske på en anden frokost. Eller ikke. Hvis du tror, ​​du ikke kan lide kål ruller, kan du lade en af ​​dine venner prøve dem (selvfølgelig, hvis han eller hun ikke har læst denne artikel), og du kan bestille ... overalt i Bukarest.

... hvilket er et lækkert måltid, hvis det ledsages af pickles. Bed om rå tomater som pickles. Det er en stor oplevelse med røget svinekød grænsen og bønner sauce. Denne parabol er kogt i store mængder, i Bukarest for det blev normalt serveret til en særlig nationaldag eller i hæren. Fordi det tilberedes i store mængder, har det en særlig smag. Hvad var i hæren? Spørg tjeneren, om retten tilberedes som ved popotaen, stavet præcis sådan. Popota er hærens køkken. Han eller hun vil fortælle dig, at den røgede svineknokkel med bønnesauce er præcis som ved popotaen.

Det bliver sjovt, og du vil nyde dit måltid med en tzuika gratis. Eller ej. Nogle siger, at dette røgede svinekød skal serveres med tzuica, men du har allerede fået nok palinka tidligere. Så ... på din kommando. Men hvad nu hvis ... prøv den nationale mest eftertragtede ret?

... eller bare spørg efter lille, Stavet bare sådan: har du mici? Den ”mici” er overalt i Bukarest. Alle har wee dem i menuen for de er den mest elskede fad i Rumænien. De siges at have indgået ved en fejl i den rumænske retter i 19th århundrede. Du kan tro det eller ej, men om maj Ist, 2015, i Rumænien 30 M wee dem pølser blev spist. Selvfølgelig er det en slags nationaldag, den dag i arbejde. Du kan arbejde også. Wee dem er lavet af svinekød eller oksekød, eller oksekød og svinekød. Vi tilføjer hvidløg, krydderier og bagepulver. På oprindelsen var de almindelige pølser. Nu er de serveret med brød og sennep. Og øl. Du fortjener et glas øl efter så meget palinka eller tzuika, ikke?

Juletid Jeg hvad de skal spise i Bukarest om vinteren

... er det vigtigste måltid, eller en af ​​de vigtigste under jul i Rumænien. Der er en simpel grund til det. Det handler om tradition. Det ville absolut dejligt at komme til Rumænien om vinteren og i julen tid og gå et til den landsby, hvor folk ofrer en gård-hævet gris og det første, de gør efter ritualet er at tilberede: svinekød fest, som er fersk kød, ribben, bacon kogt sammen. Polenta er absolut nødvendigt, og så er de syltede agurker. Du kan finde svinekød fest også i Bukarest og meget godt kogt, også uanset den periode, du nyder dit besøg i hovedstaden. Men på landet efter grisen slagtes, mænd som regel få en snak om, hvad de gjorde eller ikke i løbet af året ved at ende, om deres ønskeliste, om, hvad de skal gøre alligevel i det følgende år, drikker palinka eller tzuika. Efter at de nyder svinekød fest. På de fleste af restauranterne i Bukarest, kan du bede om et tzuika og denne parabol, også er det ikke tilrådeligt i sommer.

... er et must før de forlader Bukarest. Rumænien har været et landbrugsland i århundreder, så det er ingen overraskelse, at det, vi normalt kalder polenta der er mamaliga i rumænsk er et populært måltid. Men når de bringes sammen majsmel grød, Det naturlige ost, fetaost, fløden og det velsmagende smør, resultatet er noget så let og lækkert, at du måske vil have en mere. Nogle kokke bruger også et kogt æg for smagens skyld og også for designets skyld. Det er ret vigtigt, at polentaen er varm, når den serveres, så du kan tilføje fløde, smør eller ost efter behag. I Bukarest serveres denne ret normalt komplet, og du bliver spurgt, om du ønsker mere fløde osv.

Når du ser det, ved du helt sikkert, hvad du skal gøre.

... er et lækkert måltid i Bukarest og også på Balkan. Ved du, hvordan det er lavet? Kokken vil bruge svinekød lænd, nogle bacon, Løg, tomatpuré, salt og peber, hakket dild og, naturligvis, kartofler. Han eller hun vil ikke glemme den varme eller mild paprika, løvstikke og persille. Det er overraskende let, og det kan være en god mulighed til middag. Svinekød gryderet er normalt serveres med polenta, en blanding du vil helt sikkert ikke glemme at snart. Også bede om pickles. Efter sådan et måltid, vil en god rødvin altid være en velsignelse.

... er den bedste søde dessert, der giver energi til dig næste besøgsprogram, hvis du har noget efter en god frokost eller middag. Hvorfor er de så lækre? Nå, for at lave mad i disse pandekager skal du bruge hvedemel med æg og mælk og lidt vand. Du vil få tynd panfrit dessert til fyldt med syltetøj, chokolade eller endda ost. De vil lave din dag. Vi taler om naturlige marmelade lavet af frisk frugt, især i efteråret, når papirstoppet er normalt lavet, jordbær marmelade, abrikoser marmelade, blommer marmelade eller bitre Cheries eller bær. Efterlad aldrig Bukarest før du prøver det!